Фестиваль "Кофе 3в1" в Архангельске - чемпионат, мастер-кассы, дегустации

Фестиваль "Кофе 3в1" в Архангельске - чемпионат, мастер-кассы, дегустации

17 и 18 февраля в Архангельске пройдет первый крупномасштабный проект, который нацелен на формирование и развитие сообщества бариста в Северо-Западном федеральном округе.

Фестиваль представляет собой двухдневную интенсивную программу, включающую в себя офлайн встречи, мастер-классы, дегустации, разработку новых стратегий бизнеса и другие полезные и интересные мероприятия для профессионалов кофейной отрасли Северо-Запада, представителей бизнес-сообщества и всех, кто интересуется развитием кофейной культуры.

В рамках фестиваля первый раз в истории региона 20 бариста со всего Северо-Запада России соревноваться за звание лучшего на чемпионате бариста в Архангельске. В классическом чемпионате будут представлены классические напитки (эспрессо, капучино) плюс альтернативные варианты.

Судьи чемпионата — сертифицированные эксперты SCA (Specialty Coffee Association).

Чемпионат является отборочным этапом для Национальной премии «Бариста года» на Coffee Tea Cacao Russian Expo. Два победителя получат возможность выступить на Всероссийском чемпионате в апреле 2024 года в Москве.

Кроме того, в рамках фестиваля пройдет мероприятие Insane Latte Art battle — независимое соревнование по созданию уникальных рисунков на кофе, организованное командой Insane Latte Art. 20 бариста из СЗФО покажут свое мастерство и творческий подход к созданию произведений искусства в кофейной чашке.

Фестиваль будет проходить по адресу: Архангельск, Набережная Северной Двины, 17.