baristas.pro baristas.pro

Сообщество бариста

Личные страницы, кофейни, вакансии, тренды и новости из мира кофе

baristas.pro
baristas.pro
2 месяца назад
Методы обработки кофе
Лучшие сорта кофе в мире получают с помощью множества различных методов. Эти методы обработки можно разделить на четыре категории: Влажная...
baristas.pro
baristas.pro
4 месяца назад
Арабский кофе: Древняя традиция, популярная во всем мире
Арабский кофе, известный как "кахва" или "гахва" на арабском языке, - это не просто напиток, а символ арабского гостеприимства, культуры и традиций...
baristas.pro
baristas.pro
5 месяцев назад
Как прошла выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024 - итоги и впечатления
С 17 по 19 апреля в Москве состоялась 11-я профессиональная выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024, объединившая более 9 тысяч...
baristas.pro
baristas.pro
5 месяцев назад
Кофе имеет доисторические корни из Эфиопии?
Согласно недавно опубликованному исследованию, ученые проследили происхождение арабики до Эфиопии, что еще больше подтверждает утверждения о том...
baristas.pro
baristas.pro
5 месяцев назад
ТОП онлайн-курсов бариста в первой половине 2024 года
Составили рейтинг лучших курсов, предлагающих эффективное онлайн обучение популярной профессии бариста.
baristas.pro
baristas.pro
5 месяцев назад
Россияне предпочитают капучино другим видам кофе
Согласно исследованию, проведенному АТОЛ, капучино является самым популярным видом кофе среди россиян - у него 42% от общего объема покупок...

Последние посты

Сергей Бабуров
Сергей Бабуров
7 дней назад
Сергей Бабуров рассказал про влияние воды на качество кофе
Основатель проекта "Кофейный навигатор" Сергей Бабуров рассказал почему многие, говоря о качестве кофе, сосредотачиваются на зернах, способах обжарки и технике приготовления, забывая об одном важнейшем элементе — воде. На самом деле, более 98% чашки кофе состоит именно из воды, и её качество напрямую влияет на вкус готового напитка. Я бы хотел рассказать, почему правильная вода &mdash...
Полина Горлова
Полина Горлова
6 месяцев назад
Лучшие закуски к кофе: мой список
Сочетание продуктов питания - всегда интересная для меня вещь. Когда-то одним из моих любимых полдников была овсянка со вкусом шоколада и соленая сушеная рыба. Такой разительный контраст вкусов создает удивительное ощущение во рту, потому что, как выяснилось, соль уменьшает горечь и усиливает рецепторы сладкого, кислого и умами на языке. Это объясняет, почему соленые продукты могут быть хорошей...
Вероника Щукина
Вероника Щукина
7 месяцев назад
Пять необычных кофеен со всего мира, где я хотела бы побывать
Fishawi’s Coffeehouse / Каир, Египет Кафе "Fishawi's Coffeehouse" - это легендарное заведение, расположенное в сердце исторического района Каира, Египет. Это одно из старейших кафе в мире, которое работает непрерывно более 200 лет. Оно было основано в 1773 году и с тех пор является популярным местом встречи для местных жителей и туристов. Расположено на площади Аль-Хуссейн, в самом центре...

Мероприятия

ПИР-Кофе
  • Выставка
Москва
Ведущая выставка профессионалов индустрии кофе и чая. На одной площадке собрана масштабная экспозиция оборудования для приготовления и обжарки кофе, импортеры кофе, обжарщики и поставщики ингредиентовПодробнее
Russian Coffee Cup
  • Чемпионат
Москва
Первый в России чемпионат среди кофеен, который проводится с 2014 года и является самым масштабным кофейным чемпионатом страны. Отборочные туры пройдут в шести городах России.Подробнее
Dalla Corte Cup
  • Чемпионат
Москва
Чемпионат бариста нового, неклассического формата, в котором полёт фантазии участников ничто не ограничивает. 6 городов, более 120 участников, финал в Москве на выставке Pir Coffee.Подробнее
Coffee Tea Cacao Kazan Expo
  • Фестиваль
  • Выставка
  • Чемпионат
  • Мастер-классы
  • Дегустации
Казань
3 дня интенсивного профессионального общения в индустрии кофе, чая, какао и шоколада, включая презентации новинок и обмен опытом. В мероприятии примут участие более 6000 посетителей.Подробнее

Вакансии

Tamara G
Tamara G
2 месяца назад
Частная Кофейня
Москва
65 000 ₽
Ольга Шевченко
Ольга Шевченко
4 месяца назад
Кофе Хауз
Москва
4 000 ₽
Зыкова Ульяна
Зыкова Ульяна
5 месяцев назад
1917
Санкт-Петербург
35 000 ₽
Руслан Минин
Руслан Минин
5 месяцев назад
Астрахань
25 000 ₽
Илья Степанов
Илья Степанов
5 месяцев назад
Кофе и печеньки
Борисоглебск
40 000 ₽